|
|
Hamlapjes Gemarineerd In Yoghurt
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
? 1,5 eetlepel kerrie
? 1,5 eetlepel peterselie (fijngehakt)
? 100 g cashewnoten (gezouten)
? 2 uien
? 3 eetlepels zonnebloem olie
? 500 g hamlappen
? 6 eetlepels yoghurt
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Snijd de hamlapjes in smalle reepjes en meng ze met de kerrie, yoghurt en 1 eetl. olie. Laat het vlees afgedekt 30 minuten marineren.
2. Snipper de ui
3. Verhit de rest van de olie in een wok en roerbak het vlees 3 minuten op hoog vuur
4. Voeg de ui toe en roerbak 3 minuten mee
5. Strooi er de cashewnoten en de peterselie over
|
|
|